Greengodess sallad recept
Du behöver för 4 personer:
- Halv färsk vitkål
- Halv gurka
- 1 hjärtsallad
- 1 salladsläk
- Salladfrön
- 1 citron
- 1 avokado
- 2 nävar babyspenat
- Halv dl olivolja
- Lite honung
- 1-2 msk creme fraiche
- Halv dl cashewnötter
- Tacochips
Så här gör du:
1. Hacka vitkålen, salladen, löken och gurkan. Vissa hackar i småbitar, jag hackade i strimlor. Blanda i en stor bunke.
2. I en blender eller stavmix, mixa babyspenat, avokado, cashewnötter, halv citrons juice. olja och honung. Addera därefter creme fraiche.
3. Blanda salladen och såsen. Servera med tacochips.
