Citronkladdkaka recept
Tidningen Buffee har alltid spännande recept som jag älskar att spara och få testa vid ett senare tillfälle.
Denna citronkladdkaka är en av dem. Den var enkel och det gick jättesnabbt att göra. Perfekt om man är sugen på något gott.
Du behöver:
200g smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 msk vaniljsocker
1/2 dl citronjuice (1 stor citron eller 2 små)
3 dl vetemjöl
Eventuellt vispgrädd
Florsocker
Så här gör du:
1. Smölt smöre och låt det svalna.
2. Smöra och mjöla en 24 cm i diameter form.
3. Sätt ugnen på 175 grader.
4. Pressa citronen på citronjuice.
5. Rör ihop med en sked, ägg, socker, vaniljsocker och citronjuice.
6. Rör ner smöret och sist mjölet. Häll över i den smorda formen.
7. Grädda i ca 20 min i ugnen. Låt den vara lite gladdig i mitten.
8. Låt den svalna och ställ därefter in den i kylen. Ta ut den några minuter innan servering. Pudra kakan med florsocker och servera eventuellt med vispgrädde.
Så gott med citron kladdkaka 🍫kram