Recept-Kaka med nektariner!
Recept för kaka med nektariner
Ca 8 bitar
Du behöver
150 g mjukt smör
1,5 dl strösocker
150g mandelmassa, grovt riven
3 ägg
1 lime
1 1/4 dl vetemjöl
1 krm salt
Fyllning
1 msk strösocker
3 hårdare nektariner
Topping
Hallon och florsocker
Vaniljsås som tillbehör
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Kläm fast bakplåtspapper i en rund form och smöra kanterna.
3. Vispa smör, socker samt mandelmassa.
4. Tillsätt ett ägg i taget och rör sedan ner lite lime skal och lite limejuice. Rör även ner mjölet och saltet.
5. Bred ut smeten.
6. Fyllning: Kärna ur och skär nektarinerna i tunna skivor. Fördela i smeten och tryck ner dem lite.
7. Strö sockret över kakan och grädda i ugnen i ca 30-40 min.
8. Låt svalna lite och dekorera med florsocker och hallon. Vid servering, häll lite vaniljsås.
Ohh mums så gott